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  • Estudio de las variedades de uva de vinificación del valle central de Tarija 

    Balboa Zalles, Jorge Rodrigo; Gemio Siñani, Rómulo René; Vila Castro, José Luis [asesor] (2011)
    El presente trabajo de prácticas profesionales, fue realizado en el Laboratorio Nacional Vitivinícola (CENAVIT) de la ciudad de Tarija, he podido llevar a cabo un estudio muy interesante acerca las variedades de uva de ...