Listar por tema "QUINUA REAL"
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Caracterización fisica-quimica de trece ecotipos de quinua real (Chenopodium quinoa willd) del Altiplano Sur de Bolivia con fines Agroindustriales
(2011)Se estudiaron 13 ecotipo de quinua real (Toledo, Pandela, Pisankalla, Negra, Rosa Blanca, Chillpi Real, Mock’o, Achachino, K’ellu, Utusaya, Ajara (quinua silvestre) y Real Blanca provenientes de comunidades del Altiplano ... -
Comercialización de la quinua real en el mercado nacional 1993 - 1997
(2000)La realización del trabajo dirigido "Comercialización de la Quinua Real en el Mercado Nacional 1993-1997", será de gran utilidad, porque se plantearán propuestas que permitirán a los habitantes del Altiplano Sur, adoptar ... -
Contratos de futuro una alternativa de financiamiento para el sector agropecuario : caso, ADEPQUIPAZ "QUINUA REAL"
(2019)En el presente trabajo de Monografía, se desarrolla el análisis de los contratos de Futuros como un instrumento financiero para en el sector Agropecuario, para poder tener conocimiento de todo lo referido a los mercados ... -
Dinámica de comercialización del grano de quinua (Chenopodium quinoa) en las ferias de Patacamaya, Challapata y Desaguadero, del altiplano boliviano
(2014-10-13)El presente trabajo cuantifica la oferta y demanda, al mismo tiempo identificar los flujos de comercialización del grano de quinua. Sus resultados servirán para describir los precios e identificar las limitantes del grano ... -
Evaluacion Antiinflamatoria in vivo de sapogeninas de residuos de quinua real (Chenopodium quinoa Willd)
(2015-06-16)Bolivia es el primer exportador de quinua (Chenopodium quinoa Willd) a nivel mundial, para su exportación la quinua sufre un proceso de beneficiado que separa el epispermo amargo del grano, generándose un residuo rico en ... -
Obtención de dos aditivos nutricionales ricos en fracciones peptídicas a partir de quinua real (Chenopodium Quinoa Willd) por hidrólisis enzimática
(Universidad Mayor de San Andres. Facultad de Ciencias Puras y Naturales. Carrera Ciencias Químicas, 2016)El trabajo se realizó en dos fases, una de participación del trabajo en una empresa de alimentos (IRUPANA ANDEAN FOOD SA), área de control de calidad, en la sección de Mercado Local, donde se realizó las siguientes ... -
Prototipo de extrusor de quinua real para micro, pequeño y mediano productores
(2012)Aspectos generales de la investigación. Diseño del prototipo de extrusor de quinua real. Pruebas de funcionamiento del extrusor. Evaluación de la materia y energia en la extrusión. -
La quinua real del altiplano sud y la competitividad en la exportación (1987-1997)
(2000)La competitividad se ha convertido en un asunto primordial, tanto para las empresas como para los gobiernos, para mejorar la competitividad de las exportaciones necesita un entendimiento común acerca de la competitividad ...