Listar por tema "MICOTOXINAS"
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Determinación de deoxinivalenol mediante técnicas de exploración (Screening), en materias primas utilizadas en la elaboración de productos para desayuno de la empresa Irupana Andean Organic Food S. A.
(2022-07)La micotoxina deoxinivalenol (DON) es producida por el hongo del género Fusarium durante el cultivo de cereales, como trigo, maíz y avena, varía según los cambios climáticos, se favorece el crecimiento del hongo en épocas ... -
Determinación de la presencia del gen codificador de la aflatoxina producida por Aspergillus falvus en la castaña (Bertholletia excelsa), mediante la técnica de Reacción en Cadena de la Polimerasa (PCR)
(2013-12-05)En Bolivia la castaña es un producto muy importante de exportación a Europa y otros países desarrollados, que constituyen una parte importante de la economía del norte de Bolivia. Las nuevas regulaciones que rigen la ... -
Evaluación de la presencia de aflatoxinas M1 en la leche y aflatoxinas B1 en el forraje almacenado de 4 comunidades en el área de influencia a la planta de transformación de productos lácteos de la estación experimental de Choquenaira
(2014-08-13)La investigación se realizo con el objetivo de determinar la presencia de aflatoxinas M1 en la leche y aflatoxinas B1 en el forraje mismas que fueron recolectadas de las 4 comunidades del área de influencia a la Planta ...