• Control de parámetros microbiológicos en bebidas producidas por Embol 

    Mamani Patty, Gloria Marisabel; García Moreno, María Eugenia; Vargas, Rubén [asesores] (Universidad Mayor de San Andres. Facultad de Ciencias Puras y Naturales. Carrera Ciencias Químicas, 2011)
    El presente trabajo refleja parcialmente la organización estructural de una planta de embotellado de bebidas (Embotelladoras Bolivianas Unidas S.A.), donde el área específica de estudio es el Laboratorio de Microbiología ...