Listar por autor "Mamani Yujra, Carlos Gabriel"
Mostrando ítems 1-1 de 1
-
Producción de pollos al spiedo “EL BUEN GUSTO”
Mamani Yujra, Carlos Gabriel; Mayta Fernandez, Karem; Tiñini Tiñini, Daysi (2018)La finalidad del proyecto se origina por deficiencias que se encontró tanto en la elaboración y comercialización de pollos al spiedo en la ciudad de La Paz, debido a una observación del mercado donde los comensales dieron ...