Mejoramiento de la producción de la quinua un aporte a la autosuficiencia alimentaria regional
Fecha
1989Autor
Villca Yañéz, Jhonny
Tutor
Ramos Sanchez, Pablo, tutor
Metadatos
Mostrar el registro completo del ítemResumen
Indice general. Presentación. 1. Planteamiento general. 2. La sitauación alimentaria nacional. 3. Estudio central de la producción de Quinua. 4. Producción de la Quinua en la Provincia Daniel Campos. 5. Mejoramiento de la producción de Quinua. 6. Industrialización de la Quinua y comercialización. 7. Nuevas políticas. Conclusiones. Bibliografía. Anexos. Glosario.