Evaluación del abonamiento orgánico en dos variedades de acelga (Beta vulgaris var. Cycla) en camas protegidas en la provincia Los Andes

Abstract

La investigación sobre la evaluación del abonamiento orgánico en dos variedades de acelga (Beta vulgaris var.cycla) en camas protegidas fue realizado en la gestión agrícola 2006-2007 en la comunidad Villa Remedios de Calasaya perteneciente al cantón Pucarani-Batallas, Provincia Los Andes del Departamento de La Paz. El material genético utilizado fueron las variedades de acelga Verde Penca Blanca y Fordhook Giant y como abono orgánico se empleo el estiércol de bovino en sus diferentes dosis de nitrógeno. La siembra de la acelga se realizó el 2 de junio de 2006, adoptando la siembra en surcos con distribución de las semillas a chorro continuo a una distancia entre surco de 0.25 y 0.15 entre plantas. El diseño experimental fue el de bloques completos al azar con arreglo en parcelas divididas. El objetivo del ensayo fue comparar los efectos del abonamiento orgánico mediante las dosis de 80,100 y 120 kg de N/ha sobre el comportamiento agronómico y en el rendimiento de las variedades de acelga. Se realizaron cuatro cosechas, la primera cosecha se realizó a los 85 días después de la siembra, posteriormente a un intervalo de 18 días, se evaluaron variables de rendimiento de materia verde, largo de pecíolo, ancho de pecíolo, longitud de hoja, lámina de hoja, número de hojas cosechadas por planta y el análisis económico. Los resultados muestran que el abonamiento orgánico mediante las dosis de nitrógeno en la germinación y aparición de las dos primeras hojas verdaderas no tiene efectos, debido a que la semilla utiliza sus propias reservas nutritivas. En las cuatro cosechas evaluadas la aplicación de 100 y 120 kg de N/ha presentan una respuesta positiva estableciendo diferencias respecto a dosis de 80 kg de N/ha y al testigo en las variables de estudio. En las variedades de acelga evaluadas la variedad Fordhook Giant presenta resultados favorables en el rendimiento de materia verde, longitud de hoja, largo de pecíolo, debido a que se adapta mejor a condiciones de ambiente atemperado en el Altiplano, siendo superior a la variedad Verde Penca Blanca, aunque estas diferencias en algunas cosechas no es significativa. En el análisis económico la variedad Fordhook Giant con dosis de 100 kg de N/ha es la más favorable y recomendada para la producción en camas protegidas.