ListarTesis por tema "CURCUMA"
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Estrategias y políticas públicas para la protección de recursos fitogenéticos bolivianos
(2014-09-03)El estudio está orientado a detectar la necesidad de aplicación de estrategias y políticas públicas que tienden a la protección de los recursos fitogenéticos bolivianos. Se emplea un diseño no experimental y trasunta a las ... -
Evaluación de la adición de cuatro niveles de cúrcuma (Curcuma longa L.) y achiote (Bixa Orellana), en la ración para la pigmentación de la carne de pollos parrilleros
(2014-09-19)La tendencia actual hacia la producción ecológica hace que el presente trabajo proponga alternativas en el uso de pigmentos naturales para la coloración de la carne de pollos parrilleros, es el caso de la cúrcuma y achiote, ...