ListarTesis por tema "COMERCIALIZACION DEL QUESO"
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Estudio del sistema de comercializacion de queso en la zona de Achacachi, provincia Omasuyos
(2006)En el estudio se han identificado tres tipos de productores, el productor tradicional, productor mixto y el productor minorista. De esta manera se toman diferentes canales de comercialización, identificándose cinco canales ...