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Obtención de harina de amaranto de dos variedades
(2012)
El propósito del presente estudio fue analizar su duración de vida de la harina y
de elaborar pan especial con mezclas de harina de amaranto y de trigo en un
porcentaje adecuado que reúna los requisitos panificables así ...
Obtención de harina de amaranto de dos variedades
(2012)
El propósito del presente estudio fue analizar su duración de vida de la harina y
de elaborar pan especial con mezclas de harina de amaranto y de trigo en un
porcentaje adecuado que reúna los requisitos panificables así ...