Efecto de la iluminación led en un sistema vertical de producción con lechuga (Lactuca sativa L.) bajo ambiente controlado

Abstract

El clima se ha tomado como un factor impredecible en los últimos tiempos mellando poco a poco en la forma de cultivo tradicional parcelario a campo abierto; no obstante, durante los periodos de crisis alimentaria, el aplicar nuevas tecnologías de cultivo coadyuvan a la mejora de rendimientos, productos alimenticios y generan gran expectativa para continuar innovando y creando sistemas de producción más eficientes. Con ese propósito, el cultivar de lechuga es el más estudiado para implementar nuevas tecnologías debido a su sensibilidad con los factores de cultivo como la temperatura, el pH, entre otros, que lo hacen un buen elemento para realizar experimentos agrícolas incorporando nuevos sistemas de producción. Como consecuencia la idea de proponer un sistema de producción iluminado con luz artificial empleando materiales de fácil alcance además de económicos como las cintas LED 5050-IP65, además de los estantes y el sistema hidropónico se realizaron de manera artesanal; entonces, se puede evaluar la energía y eficiencia de la iluminación respecto al cultivo para posteriormente conocer sus rendimientos y además de las características físico – químicas en un ambiente de laboratorio, no se encuentra tan fuera de la realidad debido a que la luz visible es percibida de manera muy diferente en las plantas que en los seres humanos. Los tratamientos a emplear fueron de iluminación con luz blanca (T1), luz violeta (T2), y la combinación de luces roja y azul (T3) en un 50% cada una cuyo diseño experimental fue uno completamente al azar, para ello se empleó el programa de análisis estadístico SAS. Los resultados de las variables a evaluar mediante el sistema fueron: la energía suministrada, la eficiencia fotosintética como variables de energía; el contenido de clorofila, el crecimiento de la planta, la longitud de hojas, el número de hojas como variables agronómicas; eficiencia de uso de superficie; contenido de nutrientes, contenido de materia seca, contenido de humedad como variables químicas; peso de planta, peso de órgano cosechado como variable rendimiento; terminando en el análisis económico. Las plantas que crecieron bajo la influencia de luz violeta fueron las que obtuvieron buenos resultados en las variables de energía suministrada con 0,29 μmol y la eficiencia fotosintética con 6,05x10-19 μmol/J; los resultados significativos se obtuvieron en las variables porcentaje de nitrógeno con 0,21 %, el contenido de boro con 0,40 %, el contenido de humedad con 83,96 %, en la variable peso de planta y peso de hojas se obtuvieron resultados de 48,82 g y 31,46 g respectivamente; en cuanto a los resultados altamente significativos se obtuvieron en las variables la longitud de hoja con 18,9 cm. La combinación de colores azul y rojo obtuvieron un resultado altamente significativo en la variable contenido de clorofila; en cuanto a la iluminación blanca, la variable materia seca tuvo un resultado significativo con 23,79 g y el contenido de potasio obtuvo un resultado altamente significativo con 0,17 %; el análisis económico resulto con 31,54 como beneficio neto para la iluminación violeta señalándola como mejor opción.